Мой здоровый рацион

Рецепт Халва Алиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва Алиса

Кунжут, семя 30 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Миндаль 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 40 г
Орех грецкий 30 г
Арахис мой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва Алиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521.8 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 5.3% 362 г
Жиры 45.2 г 56 г 80.7% 15.5% 124 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 0.9% 2028 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.3% 364 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.1% 14031 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
альфа Каротин 0.184 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.671 мг 1.5 мг 44.7% 8.6% 224 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 3.3% 583 г
Витамин В4, холин 39.08 мг 500 мг 7.8% 1.5% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 2.8% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 4% 483 г
Витамин В9, фолаты 91.581 мкг 400 мкг 22.9% 4.4% 437 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.19 мг 15 мг 67.9% 13% 147 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 7.634 мг ~
дельта Токоферол 0.181 мг ~
Витамин Н, биотин 6.498 мкг 50 мкг 13% 2.5% 769 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 9.1727 мг 20 мг 45.9% 8.8% 218 г
Ниацин 4.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.7 мг 2500 мг 23.8% 4.6% 420 г
Кальций, Ca 324.93 мг 1000 мг 32.5% 6.2% 308 г
Магний, Mg 302.95 мг 400 мг 75.7% 14.5% 132 г
Натрий, Na 65.44 мг 1300 мг 5% 1% 1987 г
Сера, S 75.9 мг 1000 мг 7.6% 1.5% 1318 г
Фосфор, P 567.1 мг 800 мг 70.9% 13.6% 141 г
Хлор, Cl 38.02 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 6049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 23.5 мкг ~
Железо, Fe 6.25 мг 18 мг 34.7% 6.7% 288 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7692 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 4% 481 г
Литий, Li 1.507 мкг ~
Марганец, Mn 1.9035 мг 2 мг 95.2% 18.2% 105 г
Медь, Cu 505.53 мкг 1000 мкг 50.6% 9.7% 198 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 0.6% 3245 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 11.078 мкг 55 мкг 20.1% 3.9% 496 г
Фтор, F 119.86 мкг 4000 мкг 3% 0.6% 3337 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2841 г
Цинк, Zn 3.2633 мг 12 мг 27.2% 5.2% 368 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.677 г ~
Аргинин* 2.613 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.851 г ~
Лейцин 1.522 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 1.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.319 г ~
Заменимые аминокислоты 6.054 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 2.039 г ~
Глицин 1.242 г ~
Глутаминовая кислота 4.163 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 1.039 г ~
Тирозин 0.732 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 19.4 г от 4.7 до 16.8 г 115.5% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 81.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.15 г ~
22:0 Бегеновая 0.204 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.192 г min 16.8 г 102.3% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.254 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.332 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.443 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 19.406 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.81 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Халва Алиса составляет 521,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».