| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.7 мкг | 900 мкг | 35.3% | 88.9% | 283 г |
| бета Каротин | 1.906 мг | 5 мг | 38.1% | 96% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 8.1% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 14.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.783 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.5% | 4554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 33.2% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9321 мг | 20 мг | 4.7% | 11.8% | 2146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 28.2% | 892 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3400 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 11.3% | 2199 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 13.6% | 1849 г |
| Натрий, Na | 256.36 мг | 1300 мг | 19.7% | 49.6% | 507 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7468 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 14.4% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 12.3% | 2059 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 57.4% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.3077 мг | 2 мг | 15.4% | 38.8% | 650 г |
| Медь, Cu | 103.66 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 26.2% | 965 г |
| Молибден, Mo | 9.678 мкг | 70 мкг | 13.8% | 34.8% | 723 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19031 г |
| Фтор, F | 22.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17707 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 47.1% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.3541 мг | 12 мг | 3% | 7.6% | 3389 г |
Энергетическая ценность винигрет составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».