| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Картофель (Жарка) | 90 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 85 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.6% | 835 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.2% | 448 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1560 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.97 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.382 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 2989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.486 мг | 15 мг | 29.9% | 16.4% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 79 мкг | 120 мкг | 65.8% | 36% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.442 мг | 20 мг | 17.2% | 9.4% | 581 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.79 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.2% | 597 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3662 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 4.6% | 1197 г |
| Натрий, Na | 99.39 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Сера, S | 113.51 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.2% | 881 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 8.8% | 626 г |
| Хлор, Cl | 57.33 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1391 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 7.062 мкг | 10 мкг | 70.6% | 38.6% | 142 г |
| Литий, Li | 32.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| Медь, Cu | 136.49 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Молибден, Mo | 9.81 мкг | 70 мкг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Никель, Ni | 9.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 306.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27638 г |
| Фтор, F | 48.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8258 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 11.8% | 462 г |
| Цинк, Zn | 1.1922 мг | 12 мг | 9.9% | 5.4% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.2% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо под шубой составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».