Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 57 г
Яичный белок куриный 77 г
Пшеничные отруби, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.4% 461 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 17.9% 345 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1560 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 32.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 12.4% 499 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 7.6% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 35.264 мкг 400 мкг 8.8% 5.4% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 15% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 5.777 мкг 50 мкг 11.6% 7.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1008 мг 20 мг 25.5% 15.8% 392 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.15 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 946 г
Кальций, Ca 126.98 мг 1000 мг 12.7% 7.8% 788 г
Магний, Mg 100.79 мг 400 мг 25.2% 15.6% 397 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Сера, S 155.9 мг 1000 мг 15.6% 9.6% 641 г
Фосфор, P 305.6 мг 800 мг 38.2% 23.6% 262 г
Хлор, Cl 133.7 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 6.6% 937 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 9.6% 640 г
Марганец, Mn 1.5752 мг 2 мг 78.8% 48.7% 127 г
Медь, Cu 198.28 мкг 1000 мкг 19.8% 12.2% 504 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1142 г
Селен, Se 33.47 мкг 55 мкг 60.9% 37.6% 164 г
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15343 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 1.3693 мг 12 мг 11.4% 7% 876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».