| Мука пшеничная обойная цельнозерновая | 42 г |
| Катык Любимый обезжиренный - Вкусняево | 207 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.7% | 16837 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.9% | 1895 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.86 мг | 500 мг | 9.2% | 10.3% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.279 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 31274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 4.5% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.2% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3981 мг | 20 мг | 7% | 7.8% | 1431 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.66 мг | 2500 мг | 1% | 1.1% | 9743 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7358 г |
| Магний, Mg | 2.4 мг | 400 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Натрий, Na | 659.77 мг | 1300 мг | 50.8% | 56.6% | 197 г |
| Сера, S | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 602.44 мг | 2300 мг | 26.2% | 29.2% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 3% | 3711 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 22% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25974 г |
| Медь, Cu | 17.77 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2% | 5627 г |
| Молибден, Mo | 2.154 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.5% | 3250 г |
| Селен, Se | 5.793 мкг | 55 мкг | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39801 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2086 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на обезжиренном катыке составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».