Мой здоровый рацион

Рецепт Нелетний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нелетний

Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Огурец маринованный 100 г
Белый гриб маринованный 100 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Йогурт 3,2% жирности 60 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нелетний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.9% 655 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 7.8% 1341 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.4% 1000 г
Витамин В4, холин 44.76 мг 500 мг 9% 9.4% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.14 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35088 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 3.7% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3% 3505 г
Витамин Н, биотин 3.291 мкг 50 мкг 6.6% 6.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 5.6478 мг 20 мг 28.2% 29.3% 354 г
Ниацин 5.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.81 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1574 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3035 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 8.7% 1192 г
Натрий, Na 162.78 мг 1300 мг 12.5% 13% 799 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3196 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 14.3% 726 г
Хлор, Cl 35.09 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3254 г
Кобальт, Co 4.629 мкг 10 мкг 46.3% 48.1% 216 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Медь, Cu 40.3 мкг 1000 мкг 4% 4.2% 2481 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 7.5% 1397 г
Селен, Se 5.358 мкг 55 мкг 9.7% 10.1% 1027 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36697 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 18.5% 561 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Нелетний составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».