Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 2000 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.7% 1441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 6040 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 11.8% 699 г
Витамин В9, фолаты 7.767 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5150 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 17.1% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.167 мг 15 мг 14.4% 11.9% 692 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4840 г
Витамин РР, НЭ 1.8419 мг 20 мг 9.2% 7.6% 1086 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.88 мг 2500 мг 21.4% 17.7% 467 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1% 8432 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1822 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11949 г
Сера, S 37.95 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2635 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 6.5% 1270 г
Хлор, Cl 61.21 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 800 мкг ~
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 138.6 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1889 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Кобальт, Co 5.116 мкг 10 мкг 51.2% 42.4% 195 г
Литий, Li 71.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 6.6% 1254 г
Медь, Cu 134.09 мкг 1000 мкг 13.4% 11.1% 746 г
Молибден, Mo 7.721 мкг 70 мкг 11% 9.1% 907 г
Никель, Ni 4.651 мкг ~
Рубидий, Rb 465.1 мкг ~
Селен, Se 1.753 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3137 г
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13128 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 15.7% 527 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.09 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов