| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 80 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 270 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 225 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.1% | 434 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.8% | 373 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 7% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 53.23 мг | 500 мг | 10.6% | 4.7% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3.5% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.755 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 12.6% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3367 мг | 20 мг | 46.7% | 20.6% | 214 г |
| Ниацин | 5.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Натрий, Na | 98.81 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Сера, S | 159.72 мг | 1000 мг | 16% | 7% | 626 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 8.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 117.86 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.375 мг | 18 мг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 8.908 мкг | 10 мкг | 89.1% | 39.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 3.9% | 1131 г |
| Медь, Cu | 155.94 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 13.393 мкг | 70 мкг | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Никель, Ni | 7.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8527 г |
| Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8084 г |
| Хром, Cr | 15.82 мкг | 50 мкг | 31.6% | 13.9% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.4315 мг | 12 мг | 20.3% | 8.9% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕХ МЯС составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».