| Печень индейки (Тушение) | 500 г |
| Рисовая каша | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7% | 724 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.8% | 475 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.8% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 89.15 мг | 500 мг | 17.8% | 9.1% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.795 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 2.757 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2143 мг | 20 мг | 21.1% | 10.8% | 475 г |
| Ниацин | 2.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.89 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5365 г |
| Кремний, Si | 168.814 мг | 30 мг | 562.7% | 286.9% | 18 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Натрий, Na | 52.2 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2490 г |
| Сера, S | 141.18 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 9.2% | 554 г |
| Хлор, Cl | 70.85 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.266 мг | 18 мг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 8.94 мкг | 10 мкг | 89.4% | 45.6% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.5555 мг | 2 мг | 27.8% | 14.2% | 360 г |
| Медь, Cu | 134.43 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.8% | 744 г |
| Молибден, Mo | 17.769 мкг | 70 мкг | 25.4% | 13% | 394 г |
| Никель, Ni | 7.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.895 мкг | 55 мкг | 67.1% | 34.2% | 149 г |
| Фтор, F | 52.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7678 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Цинк, Zn | 1.5518 мг | 12 мг | 12.9% | 6.6% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».