Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли стручковой с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли стручковой с яйцами

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 190 г
Чеснок луковица 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
майонез оливковый лёгкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли стручковой с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.5% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.1% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 15.6% 655 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.6% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 13.6% 750 г
Витамин В4, холин 78.26 мг 500 мг 15.7% 16% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 11.1% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 25.465 мкг 400 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 14.9% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 7.3% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 12.7% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2996 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1539 г
Макроэлементы
Калий, K 216.05 мг 2500 мг 8.6% 8.8% 1157 г
Кальций, Ca 63.61 мг 1000 мг 6.4% 6.5% 1572 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1916 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3001 г
Сера, S 54.6 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1832 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 11.5% 885 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 8.6% 1192 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 4.4% 2340 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 33.7% 302 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.4% 6993 г
Медь, Cu 28.9 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3460 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3770 г
Селен, Se 10.156 мкг 55 мкг 18.5% 18.9% 542 г
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23488 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3236 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 181 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из фасоли стручковой с яйцами составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».