| Ветчина в форме | 400 г |
| Сыр российский | 180 г |
| Огурец, парниковый | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.1% | 623 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15% | 292 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4% | 1100 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 42.67 мг | 500 мг | 8.5% | 3.7% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.401 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 10.2% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 3.415 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4332 мг | 20 мг | 12.2% | 5.3% | 822 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.2% | 708 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1760 г |
| Натрий, Na | 736.54 мг | 1300 мг | 56.7% | 24.8% | 177 г |
| Сера, S | 125.95 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 10.5% | 419 г |
| Хлор, Cl | 463.45 мг | 2300 мг | 20.2% | 8.8% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Медь, Cu | 22.51 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4442 г |
| Молибден, Mo | 1.745 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.1% | 4011 г |
| Селен, Se | 5.137 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46620 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.6483 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.883 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.811 г | min 16.8 г | 16.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат неженка составляет 228,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».