| Индюшка, ножки, копченные, приготовленные с кожей без костей | 200 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 140 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.7% | 567 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.7% | 320 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 3.9% | 1112 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 60.84 мг | 500 мг | 12.2% | 5.3% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.262 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.391 мг | 15 мг | 29.3% | 12.8% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 3.401 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4607 мг | 20 мг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Ниацин | 1.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.14 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 134.74 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1966 г |
| Натрий, Na | 455.18 мг | 1300 мг | 35% | 15.3% | 286 г |
| Сера, S | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 10.4% | 422 г |
| Хлор, Cl | 32.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 3.7% | 1197 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 5.255 мкг | 10 мкг | 52.6% | 23% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Медь, Cu | 56.59 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.1% | 4060 г |
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.456 мкг | 55 мкг | 26.3% | 11.5% | 380 г |
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31771 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.6869 мг | 12 мг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.569 г | min 16.8 г | 21.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат чикаго составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».