Мой здоровый рацион

Рецепт салат НЕВЕСТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат НЕВЕСТА

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Яблоки 300 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат НЕВЕСТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.5% 962 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.9 мкг 900 мкг 38.8% 50.2% 258 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.065 мг 5 мг 41.3% 53.4% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 15.5% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 6.7% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.255 мг 15 мг 15% 19.4% 665 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.5747 мг 20 мг 12.9% 16.7% 777 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.48 мг 2500 мг 7.8% 10.1% 1279 г
Кальций, Ca 43.68 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2289 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 7.1% 1827 г
Натрий, Na 230.13 мг 1300 мг 17.7% 22.9% 565 г
Сера, S 96.5 мг 1000 мг 9.7% 12.5% 1036 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 12.7% 1022 г
Хлор, Cl 268.69 мг 2300 мг 11.7% 15.1% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 11.3% 1147 г
Йод, I 49.96 мкг 150 мкг 33.3% 43.1% 300 г
Кобальт, Co 5.728 мкг 10 мкг 57.3% 74.1% 175 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Медь, Cu 412.72 мкг 1000 мкг 41.3% 53.4% 242 г
Молибден, Mo 6.604 мкг 70 мкг 9.4% 12.2% 1060 г
Никель, Ni 9.524 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35948 г
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8496 г
Хром, Cr 25.79 мкг 50 мкг 51.6% 66.8% 194 г
Цинк, Zn 0.9865 мг 12 мг 8.2% 10.6% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.148 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~

Энергетическая ценность салат НЕВЕСТА составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».