Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 140 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 220 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 43 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12% 644 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 8.5% 909 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 4% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6% 1295 г
Витамин В4, холин 63.01 мг 500 мг 12.6% 9.8% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.9% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 29.159 мкг 400 мкг 7.3% 5.7% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 11.7% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.314 мг 15 мг 22.1% 17.1% 453 г
Витамин Н, биотин 5.232 мкг 50 мкг 10.5% 8.1% 956 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 9.2% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.0152 мг 20 мг 10.1% 7.8% 992 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.39 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1235 г
Кальций, Ca 53.12 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1883 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2209 г
Натрий, Na 224.38 мг 1300 мг 17.3% 13.4% 579 г
Сера, S 83.25 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 8.8% 884 г
Хлор, Cl 282.72 мг 2300 мг 12.3% 9.5% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Йод, I 25.19 мкг 150 мкг 16.8% 13% 595 г
Кобальт, Co 6.004 мкг 10 мкг 60% 46.5% 167 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Медь, Cu 211.2 мкг 1000 мкг 21.1% 16.4% 473 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 5.9% 1321 г
Никель, Ni 5.039 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 7.75 мкг 55 мкг 14.1% 10.9% 710 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11158 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 18.8% 413 г
Цинк, Zn 0.7587 мг 12 мг 6.3% 4.9% 1582 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.425 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.341 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов