Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.01.16

Морковь, красная 87 г
Редька черная 145 г
Лук репчатый 37 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10% 1436 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.6% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 650.9 мкг 900 мкг 72.3% 103.7% 138 г
бета Каротин 3.906 мг 5 мг 78.1% 112.1% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.164 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9606 г
Витамин C, аскорбиновая 18.69 мг 90 мг 20.8% 29.8% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15674 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7507 мг 20 мг 3.8% 5.5% 2664 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.24 мг 2500 мг 11.3% 16.2% 886 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3127 г
Кремний, Si 1.407 мг 30 мг 4.7% 6.7% 2132 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 9.3% 1528 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9028 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11148 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 7.2% 2005 г
Хлор, Cl 3.45 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 7.9% 1824 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 9.9% 1449 г
Литий, Li 1.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6289 г
Медь, Cu 12.43 мкг 1000 мкг 1.2% 1.7% 8045 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 93.316 мкг 55 мкг 169.7% 243.5% 59 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 149.53 мкг 50 мкг 299.1% 429.1% 33 г
Цинк, Zn 0.1174 мг 12 мг 1% 1.4% 10221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.01.16 составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».