| Сельдь атлантическая нежирная | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 170 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 75 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 26.1% | 339 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 25.3% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 24.86 мг | 500 мг | 5% | 4.4% | 2011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.235 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 32389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 6.8% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 1.985 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1682 мг | 20 мг | 10.8% | 9.6% | 922 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.22 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Натрий, Na | 98.36 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.7% | 1322 г |
| Сера, S | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1968 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 11.2% | 785 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 7.569 мкг | 10 мкг | 75.7% | 67.1% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5525 г |
| Медь, Cu | 40.36 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.5% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 1.203 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5819 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.026 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Фтор, F | 67.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5966 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.2% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.3012 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 3984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность моя сельдь под шубой составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».