Мой здоровый рацион

Рецепт Крем творог и сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем творог и сгущенка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 370 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 200 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творог и сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.9% 650 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.3% 718 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 6.2% 617 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 2.1% 1867 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 7% 547 г
Витамин В4, холин 34.07 мг 500 мг 6.8% 2.6% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.5% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 9.5% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.507 мкг 50 мкг 9% 3.4% 1109 г
Витамин РР, НЭ 2.46 мг 20 мг 12.3% 4.7% 813 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.08 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 919 г
Кальций, Ca 251.32 мг 1000 мг 25.1% 9.6% 398 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1361 г
Натрий, Na 97.17 мг 1300 мг 7.5% 2.9% 1338 г
Сера, S 115.33 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 867 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 10.2% 375 г
Хлор, Cl 185.1 мг 2300 мг 8% 3.1% 1243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6593 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 7.3% 526 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2597 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Селен, Se 11.85 мкг 55 мкг 21.5% 8.2% 464 г
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12403 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.5 г ~
Лактоза 7.7 г ~
Сахароза 26.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 2.782 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Крем творог и сгущенка составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».