Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 50 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.1% 661 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4% 1000 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6.9% 582 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 10.3% 392 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 6045 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2244 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 4.1% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 5% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 5.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 26.833 мкг 400 мкг 6.7% 2.7% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин Н, биотин 4.383 мкг 50 мкг 8.8% 3.5% 1141 г
Витамин РР, НЭ 4.9667 мг 20 мг 24.8% 10% 403 г
Ниацин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Кальций, Ca 195 мг 1000 мг 19.5% 7.9% 513 г
Кремний, Si 6.75 мг 30 мг 22.5% 9.1% 444 г
Магний, Mg 55 мг 400 мг 13.8% 5.6% 727 г
Натрий, Na 369.17 мг 1300 мг 28.4% 11.4% 352 г
Сера, S 93.83 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1066 г
Фосфор, P 265.8 мг 800 мг 33.2% 13.4% 301 г
Хлор, Cl 733.33 мг 2300 мг 31.9% 12.8% 314 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 83.33 мкг ~
Железо, Fe 2.783 мг 18 мг 15.5% 6.2% 647 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3394 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 12.8% 316 г
Марганец, Mn 2.175 мг 2 мг 108.8% 43.8% 92 г
Медь, Cu 285 мкг 1000 мкг 28.5% 11.5% 351 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 8.6% 467 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1100 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.5% 1623 г
Цинк, Zn 2.4167 мг 12 мг 20.1% 8.1% 497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 2.533 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.557 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов