| Мясо кролика (Варка) | 996 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 17.4% | 1490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.8% | 2667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2449 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 16.1% | 1622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 16.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.054 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.147 мкг | 3 мкг | 38.2% | 99% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11278 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0942 мг | 20 мг | 15.5% | 40.2% | 646 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.39 мг | 2500 мг | 1.9% | 4.9% | 5275 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Магний, Mg | 5.11 мг | 400 мг | 1.3% | 3.4% | 7828 г |
| Натрий, Na | 74.66 мг | 1300 мг | 5.7% | 14.8% | 1741 г |
| Сера, S | 61.16 мг | 1000 мг | 6.1% | 15.8% | 1635 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 11.9% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 134.23 мг | 2300 мг | 5.8% | 15% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 10.1% | 2564 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 4.349 мкг | 10 мкг | 43.5% | 112.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Медь, Cu | 35.67 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.3% | 2803 г |
| Молибден, Mo | 1.407 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 4975 г |
| Фтор, F | 99.81 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 6.5% | 4008 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6173 мг | 12 мг | 5.1% | 13.2% | 1944 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик варка составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».