| Шампиньоны | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 18.6% | 417 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.6 мкг | 900 мкг | 46% | 35.7% | 218 г |
| бета Каротин | 2.482 мг | 5 мг | 49.6% | 38.5% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.3% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 3.3% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.873 мг | 20 мг | 14.4% | 11.2% | 696 г |
| Ниацин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.4 мг | 2500 мг | 17.5% | 13.6% | 573 г |
| Кальций, Ca | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1799 г |
| Кремний, Si | 18.4 мг | 30 мг | 61.3% | 47.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 37.6 мг | 400 мг | 9.4% | 7.3% | 1064 г |
| Натрий, Na | 136.4 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.2% | 953 г |
| Сера, S | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 15.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 16.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 6.74 мкг | 10 мкг | 67.4% | 52.3% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 10.4% | 746 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9% | 862 г |
| Молибден, Mo | 8.48 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 34.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.98 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7.1% | 1104 г |
| Титан, Ti | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.698 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность САлат "семейный" составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».