| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 604 г |
Варил 20+3 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.3% | 2235 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 8.1% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 30.7% | 455 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.602 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 6059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 6.3% | 2239 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1408 мг | 20 мг | 10.7% | 14.9% | 934 г |
| Ниацин | 1.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.67 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.8% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5216 г |
| Кремний, Si | 16.711 мг | 30 мг | 55.7% | 77.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 64.01 мг | 400 мг | 16% | 22.3% | 625 г |
| Натрий, Na | 471.45 мг | 1300 мг | 36.3% | 50.7% | 276 г |
| Сера, S | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4746 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 19% | 737 г |
| Хлор, Cl | 732.23 мг | 2300 мг | 31.8% | 44.4% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 16.3% | 858 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 11.5% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.3261 мг | 2 мг | 16.3% | 22.8% | 613 г |
| Медь, Cu | 135.77 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 19% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.432 мкг | 70 мкг | 12% | 16.8% | 830 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.712 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.3% | 3213 г |
| Титан, Ti | 6.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 5125 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.4302 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с отрубями - 1.1.16 составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».