Мой здоровый рацион

Рецепт салат с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.7% 817 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.6% 824 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 11.5% 762 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.4% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.5% 766 г
Витамин В4, холин 60.21 мг 500 мг 12% 10.5% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 14.4% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.341 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 32.5 мг 90 мг 36.1% 31.6% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.83 мг 15 мг 12.2% 10.7% 820 г
Витамин Н, биотин 4.895 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6201 мг 20 мг 23.1% 20.2% 433 г
Ниацин 2.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.49 мг 2500 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4560 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 5.5% 1591 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 3% 2910 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2026 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 11.9% 737 г
Хлор, Cl 48.02 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1648 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 5.6% 1551 г
Кобальт, Co 8.944 мкг 10 мкг 89.4% 78.2% 112 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 8% 1086 г
Медь, Cu 72.62 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1377 г
Молибден, Mo 4.709 мкг 70 мкг 6.7% 5.9% 1487 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 7.563 мкг 55 мкг 13.8% 12.1% 727 г
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19240 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 18.9% 463 г
Цинк, Zn 0.7996 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат с ананасами составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».