Мой здоровый рацион

Рецепт желе овощное на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе овощное на мясном бульоне

Бульон мясной прозрачный 300 г
Желатин пищевой 30 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Брокколи (Варка со сливом) 30 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 30 г
Оливки. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе овощное на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 16.7% 844 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 99.8 г 2273 г 4.4% 6.2% 2278 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 10.2% 1380 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.6% 1463 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.645 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 6020 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 8.2% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9747 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.7231 мг 20 мг 13.6% 19.3% 734 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.24 мг 2500 мг 3.4% 4.8% 2933 г
Кальций, Ca 52.97 мг 1000 мг 5.3% 7.5% 1888 г
Кремний, Si 2.036 мг 30 мг 6.8% 9.6% 1473 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 5.7% 2475 г
Натрий, Na 245.96 мг 1300 мг 18.9% 26.8% 529 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 13% 1091 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 7.4% 1929 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 9.2% 1536 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 4.1% 3419 г
Медь, Cu 110.24 мкг 1000 мкг 11% 15.6% 907 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 5.2% 2686 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11931 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе овощное на мясном бульоне составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».