Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый с майонезом

Краб камчатский (мясо) (Варка без слива) 600 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 230 г
Огурец, парниковый 250 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Майонез Кальве легкий 160 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.6% 679 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.7% 675 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.4% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 6.7% 1183 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В4, холин 50.95 мг 500 мг 10.2% 8.1% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.972 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13459 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.213 мг 15 мг 14.8% 11.7% 678 г
Витамин Н, биотин 4.163 мкг 50 мкг 8.3% 6.6% 1201 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 3.6804 мг 20 мг 18.4% 14.6% 543 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.08 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1562 г
Кальций, Ca 52.96 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1888 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2385 г
Натрий, Na 100.31 мг 1300 мг 7.7% 6.1% 1296 г
Сера, S 116.58 мг 1000 мг 11.7% 9.3% 858 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 12.5% 633 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1907 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 17.7% 446 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18018 г
Медь, Cu 19.97 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 5008 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3474 г
Селен, Se 6.258 мкг 55 мкг 11.4% 9% 879 г
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37348 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 1.6% 5102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.908 г от 11.2 до 20.6 г 17% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с майонезом составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».