Мой здоровый рацион

Рецепт слоние жрадло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слоние жрадло

Сосиски, русские 1000 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Кукуруза, консервы 400 г
Огурец маринованный 600 г
Лук репчатый 400 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Чеснок луковица 50 г
Кетчуп 250 г
Соус татарский 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слоние жрадло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.8% 667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.4% 3346 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Ликопин 993.611 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.506 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8877 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 5.4% 1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 7.3% 1089 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9225 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0533 мг 20 мг 10.3% 8.1% 974 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.01 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1445 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3199 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 3.6% 2160 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2548 г
Натрий, Na 386.79 мг 1300 мг 29.8% 23.5% 336 г
Сера, S 44.63 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2241 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 7.3% 1083 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5% 1586 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 19.7% 400 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 3.9% 2012 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2250 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность слоние жрадло составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».