Мой здоровый рацион

Рецепт салат с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с макаронами

Макароны отварные, по 1-302 272 г
Лососина, семга, кета малосоленые 69 г
Салат зеленый по 1-58 66 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 50 г
Майонез «Провансаль» 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.5% 491 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4.9% 1158 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
бета Криптоксантин 0.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 2.085 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19185 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.319 мг 15 мг 28.8% 16.3% 347 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4792 мг 20 мг 12.4% 7% 807 г
Ниацин 1.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.44 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1755 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2931 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2420 г
Натрий, Na 251.8 мг 1300 мг 19.4% 11% 516 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Хлор, Cl 33.3 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1796 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 31.11 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3214 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Фтор, F 85.49 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4679 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 12.3% 459 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.043 г от 11.2 до 20.6 г 45% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат с макаронами составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».