| Картофель (Варка со сливом) | 2110 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 9.6% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 20.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.851 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 21.5% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7665 мг | 20 мг | 8.8% | 12.4% | 1132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.9 мг | 2500 мг | 19% | 26.7% | 528 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 7.2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 362.4 мг | 1300 мг | 27.9% | 39.2% | 359 г |
| Сера, S | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2940 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 9.1% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 613.48 мг | 2300 мг | 26.7% | 37.5% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2311 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.6% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 70.9% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 11.9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 140.47 мкг | 1000 мкг | 14% | 19.7% | 712 г |
| Молибден, Mo | 8.874 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.8% | 789 г |
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18707 г |
| Фтор, F | 122.47 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 4.4% | 3266 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 27.5% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3589 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3344 г |
Энергетическая ценность картофель отварной составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».