| Картофель (Варка со сливом) | 1566 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 201 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 8.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 18367 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 17.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.18 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 18% | 737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6423 мг | 20 мг | 8.2% | 10.8% | 1218 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.01 мг | 2500 мг | 17.5% | 23.1% | 572 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4243 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18598 г |
| Сера, S | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2718 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 9.8% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 62.85 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.6% | 3660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 766.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.8% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 4.797 мкг | 10 мкг | 48% | 63.5% | 208 г |
| Литий, Li | 64.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 11.1% | 1195 г |
| Медь, Cu | 127.86 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.9% | 782 г |
| Молибден, Mo | 7.215 мкг | 70 мкг | 10.3% | 13.6% | 970 г |
| Никель, Ni | 4.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 468.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13110 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 23.3% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 4.8% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».