Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре из батата

Батат (Варка без слива) 268 г
Тыква (Варка без слива) 296 г
Морковь, красная (Варка без слива) 128 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Сельдерей (Варка без слива) 40 г
Масло оливковое 20 г
Петрушка 3 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.4% 1667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.9% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.9 мкг 900 мкг 35.7% 97.5% 280 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 1.592 мг 5 мг 31.8% 86.9% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5625 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 6.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 7.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 7391 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 11.7% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 6.3% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49020 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 11.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.5235 мг 20 мг 2.6% 7.1% 3820 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.43 мг 2500 мг 6.9% 18.9% 1458 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4359 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 10.4% 2644 г
Натрий, Na 9.95 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 13065 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13021 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 8.7% 3150 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 6.8% 3982 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34091 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 14.5% 1894 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 3.8% 7353 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 12.8% 2135 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 46218 г
Фтор, F 78.7 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5083 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Цинк, Zn 0.1042 мг 12 мг 0.9% 2.5% 11516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~

Энергетическая ценность суп пюре из батата составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».