| Фарш телятина-свинина (50/50) | 1200 г |
| Тесто на манты | 680 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.3% | 598 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.6% | 577 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.6% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 10.7% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 68.84 мг | 500 мг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.587 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 2.8% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5139 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7226 мг | 20 мг | 23.6% | 11.8% | 423 г |
| Ниацин | 2.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.21 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.2% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7027 г |
| Кремний, Si | 0.855 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2120 г |
| Натрий, Na | 88.49 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.4% | 1469 г |
| Сера, S | 149.75 мг | 1000 мг | 15% | 7.5% | 668 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 8.4% | 593 г |
| Хлор, Cl | 108.61 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.3% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1168 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 23.8% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 4% | 1245 г |
| Медь, Cu | 125.72 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.3% | 795 г |
| Молибден, Mo | 6.677 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Никель, Ni | 4.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.016 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.8% | 2728 г |
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6626 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.7619 мг | 12 мг | 14.7% | 7.3% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».