| Лук репчатый | 15 г |
| Форель, все виды, сырая | 90 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 210 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Майонез Calve Легкий | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 65.16 мг | 500 мг | 13% | 11.2% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.221 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.585 мкг | 3 мкг | 52.8% | 45.6% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 10.4% | 832 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.739 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 4.281 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.4% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8474 мг | 20 мг | 9.2% | 8% | 1083 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.6 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 982 г |
| Кальций, Ca | 40.6 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2463 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
| Натрий, Na | 59.85 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2172 г |
| Сера, S | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2557 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 12% | 719 г |
| Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 7.6% | 1134 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 2.263 мкг | 10 мкг | 22.6% | 19.5% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Медь, Cu | 55.94 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 1.263 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5542 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.061 мкг | 55 мкг | 16.5% | 14.3% | 607 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.3856 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность салат форель составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».