Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио с гранатом

Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 60 г
Орех грецкий 80 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 400 г
Гранат 10 г
Хмели-сунели 5 г
Шафран 1 г
Уксус 9% 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.3% 1056 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.9% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.3% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 14% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.1% 947 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 9.9% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 87.972 мкг 400 мкг 22% 14.7% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 11.5% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 17.3% 385 г
Витамин РР, НЭ 1.6459 мг 20 мг 8.2% 5.5% 1215 г
Макроэлементы
Калий, K 344.72 мг 2500 мг 13.8% 9.2% 725 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3127 г
Магний, Mg 93.83 мг 400 мг 23.5% 15.7% 426 г
Натрий, Na 172.08 мг 1300 мг 13.2% 8.8% 755 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5356 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 10.2% 653 г
Хлор, Cl 5.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42672 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 7.2% 926 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 9.2% 723 г
Марганец, Mn 0.657 мг 2 мг 32.9% 21.9% 304 г
Медь, Cu 358.24 мкг 1000 мкг 35.8% 23.9% 279 г
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4791 г
Фтор, F 93.53 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4277 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.1074 мг 12 мг 9.2% 6.1% 1084 г

Энергетическая ценность Лобио с гранатом составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».