Мой здоровый рацион

Рецепт Салат любовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат любовница

Изюм, без косточек 105 г
Чеснок луковица 11 г
Свекла 460 г
Орех грецкий 110 г
Майонез Махеев салатный 124 г
Соль йодированная 2 г
Вода 35 г
Морковь отварная по 2-40 153 г
Сыр прибалтийский 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат любовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.5% 571 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.6% 909 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281 мкг 900 мкг 31.2% 18.8% 320 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 19.3% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.078 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2097 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.774 мг 15 мг 11.8% 7.1% 846 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9697 мг 20 мг 9.8% 5.9% 1015 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.99 мг 2500 мг 10.7% 6.4% 933 г
Кальций, Ca 185.79 мг 1000 мг 18.6% 11.2% 538 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 5.4% 1116 г
Натрий, Na 273.32 мг 1300 мг 21% 12.7% 476 г
Сера, S 52.76 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 13.4% 451 г
Хлор, Cl 122.83 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1873 г
Микроэлементы
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 9.5% 635 г
Марганец, Mn 0.4779 мг 2 мг 23.9% 14.4% 418 г
Медь, Cu 136.16 мкг 1000 мкг 13.6% 8.2% 734 г
Молибден, Mo 3.976 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1761 г
Никель, Ni 5.566 мкг ~
Рубидий, Rb 180.1 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8397 г
Фтор, F 97.33 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 9.6% 629 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.672 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 2.938 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.844 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.676 г ~

Энергетическая ценность Салат любовница составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».