| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Свекольный сок | 30 г |
| Кориандр | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.9 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.5% | 509 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 5% | 771 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 12.5% | 308 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6029 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 123.21 мг | 500 мг | 24.6% | 9.4% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 10.5% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.759 мг | 15 мг | 31.7% | 12.2% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 11.656 мкг | 50 мкг | 23.3% | 8.9% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6628 мг | 20 мг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.22 мг | 2500 мг | 20% | 7.7% | 500 г |
| Кальций, Ca | 77.65 мг | 1000 мг | 7.8% | 3% | 1288 г |
| Кремний, Si | 50.92 мг | 30 мг | 169.7% | 65% | 59 г |
| Магний, Mg | 66.26 мг | 400 мг | 16.6% | 6.4% | 604 г |
| Натрий, Na | 355 мг | 1300 мг | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Сера, S | 118.36 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 9.4% | 409 г |
| Хлор, Cl | 597.73 мг | 2300 мг | 26% | 10% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 723.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 411 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.13 мг | 18 мг | 22.9% | 8.8% | 436 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 8.364 мкг | 10 мкг | 83.6% | 32% | 120 г |
| Марганец, Mn | 1.094 мг | 2 мг | 54.7% | 21% | 183 г |
| Медь, Cu | 465.47 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 17.8% | 215 г |
| Молибден, Mo | 52.601 мкг | 70 мкг | 75.1% | 28.8% | 133 г |
| Никель, Ni | 151.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.35 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.8% | 659 г |
| Стронций, Sr | 49.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 111.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9315 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 4.2% | 906 г |
| Цинк, Zn | 1.9786 мг | 12 мг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Цирконий, Zr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.557 г | min 16.8 г | 15.2% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса вегетарианская составляет 260,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».