| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| масло сливочное 82,5% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.2 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.7% | 3167 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 3.8% | 596 г |
| Углеводы | 86.3 г | 219 г | 39.4% | 9% | 254 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 0.5% | 4945 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 1.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.132 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 2.5% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Витамин Н, биотин | 2.645 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.2% | 1890 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6612 мг | 20 мг | 3.3% | 0.7% | 3025 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.14 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.1% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.1% | 1067 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3842 г |
| Натрий, Na | 42.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.7% | 3084 г |
| Сера, S | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4172 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 2% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 90.91 мг | 2300 мг | 4% | 0.9% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 1.1% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.5% | 1513 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 9.92 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.2% | 10081 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.3% | 1694 г |
| Олово, Sn | 10.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.653 мкг | 55 мкг | 3% | 0.7% | 3327 г |
| Стронций, Sr | 14.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24198 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 0.6% | 3630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 86.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сгущенка домашняя составляет 440,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».