| Вода | 2999 г |
| Хмели-сунели | 8 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Соль столовая | 18 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Конина 2 кат. | 300 г |
| Макароны из муки в/с | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2506 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 31.8% | 894 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 33.5% | 846 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3.1% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.351 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 17014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 1.7% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.908 мг | 20 мг | 4.5% | 12.8% | 2203 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.32 мг | 2500 мг | 2.3% | 6.5% | 4439 г |
| Кальций, Ca | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11062 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 2.6% | 11583 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 4.5% | 6329 г |
| Натрий, Na | 187.3 мг | 1300 мг | 14.4% | 40.9% | 694 г |
| Сера, S | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.5% | 4352 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 9.1% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 6.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 34848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 7.4% | 3838 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 12.5% | 2268 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 8% | 3521 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.8% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 0.816 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.4% | 8578 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 79.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.7% | 5005 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0682 мг | 12 мг | 0.6% | 1.7% | 17595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность лагман составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».