Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 29.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 29.12

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Полба (спельта), неприготовленная 50 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 29.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.7 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 7.6% 409 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 11.2% 279 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.3% 1369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 5% 625 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
бета Криптоксантин 1.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 6.6% 472 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 6.3% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 4.1% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 49.035 мкг 400 мкг 12.3% 3.8% 816 г
Витамин В12, кобаламин 1.209 мкг 3 мкг 40.3% 12.6% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 3% 1041 г
Витамин D3, холекальциферол 0.351 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2636 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.368 мкг 50 мкг 10.7% 3.3% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.6134 мг 20 мг 23.1% 7.2% 434 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.61 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1457 г
Кальций, Ca 157.67 мг 1000 мг 15.8% 4.9% 634 г
Магний, Mg 35.58 мг 400 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Натрий, Na 67.55 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1925 г
Сера, S 157.89 мг 1000 мг 15.8% 4.9% 633 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 11.2% 278 г
Хлор, Cl 160 мг 2300 мг 7% 2.2% 1438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1453 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 3.3% 950 г
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 4.3% 727 г
Медь, Cu 135.35 мкг 1000 мкг 13.5% 4.2% 739 г
Молибден, Mo 8.105 мкг 70 мкг 11.6% 3.6% 864 г
Селен, Se 37.991 мкг 55 мкг 69.1% 21.5% 145 г
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11806 г
Цинк, Zn 0.9288 мг 12 мг 7.7% 2.4% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.132 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.986 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.726 г ~
Заменимые аминокислоты 8.542 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 3.288 г ~
Пролин 1.59 г ~
Серин 1.064 г ~
Тирозин 1.042 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.738 г ~
6:0 Капроновая 0.421 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.526 г ~
14:0 Миристиновая 2.743 г ~
15:0 Пентадекановая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 1.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.232 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.239 г min 16.8 г 37.1% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.509 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.507 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 29.12 составляет 320,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок