Мой здоровый рацион

Рецепт любовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты любовница

Морковь 320 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 70 г
Вода 22 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Чеснок 11 г
Свекла отварная по 1-76 450 г
Грецкий орех 40 г
Майонез Махеевъ Провансаль 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Морковь натереть на тёрке и смешать с распаренным изюмом. Сыр натереть и смешать с чесноком. Свеклу отварить и смешать с орехами. Выложить слоями как написано.Все слои промазать майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "любовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.2% 400 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.1% 2517 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.8 мкг 900 мкг 54.1% 28.6% 185 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 2.662 мг 5 мг 53.2% 28.1% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 0.9% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 31.081 мкг 400 мкг 7.8% 4.1% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 2.6% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7429 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9637 мг 20 мг 9.8% 5.2% 1018 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.36 мг 2500 мг 9% 4.8% 1109 г
Кальций, Ca 232.58 мг 1000 мг 23.3% 12.3% 430 г
Кремний, Si 7.123 мг 30 мг 23.7% 12.5% 421 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 4.4% 1208 г
Натрий, Na 277.43 мг 1300 мг 21.3% 11.2% 469 г
Сера, S 64.92 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1540 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 11% 480 г
Хлор, Cl 403.01 мг 2300 мг 17.5% 9.2% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3% 1748 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Литий, Li 1.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 6.2% 850 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 4.7% 1128 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 3.6% 1468 г
Никель, Ni 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 3.478 мкг 55 мкг 6.3% 3.3% 1581 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12384 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 1.3065 мг 12 мг 10.9% 5.8% 918 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.152 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 3.244 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.698 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность любовница составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов