| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 500 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 75 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.2% | 2303 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 14.6% | 194 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 2.6% | 1112 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.1 мкг | 900 мкг | 33% | 9.4% | 303 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 87.21 мг | 500 мг | 17.4% | 4.9% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 2.5% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.442 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.8% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.8% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 1.2% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 6.105 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.5% | 819 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7994 мг | 20 мг | 4% | 1.1% | 2502 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.99 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.2% | 1285 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Натрий, Na | 28.26 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4600 г |
| Сера, S | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2897 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 3.6% | 791 г |
| Хлор, Cl | 15.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 1.5% | 1940 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 7.1% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 15.26 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6553 г |
| Молибден, Mo | 1.308 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.5% | 5352 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.339 мг | 12 мг | 2.8% | 0.8% | 3540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Крем брюле составляет 352,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».