| Брокколи (Пассерование) | 305 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 229 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 60 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.1% | 894 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.6% | 933 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 20.6% | 478 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.8% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.191 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.7% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 19.7% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.671 мг | 15 мг | 11.1% | 11% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 41.4% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1982 мг | 20 мг | 21% | 20.7% | 476 г |
| Ниацин | 2.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2373 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2219 г |
| Натрий, Na | 32.15 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4044 г |
| Сера, S | 74.23 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.3% | 1347 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 12.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Медь, Cu | 26.33 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3798 г |
| Селен, Se | 1.466 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.7% | 3752 г |
| Цинк, Zn | 0.2192 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.288 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Броколи с лососем составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».