Мой здоровый рацион

Рецепт мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мармелад

Вода 300 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 32.5% 1810 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 24.9% 2375 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.6893 мг 20 мг 3.4% 20.1% 2901 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 22.5% 2658 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 7.1% 8403 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 94203 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 105263 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 10.7% 5594 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 172932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 3% 18750 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 1.8% 31746 г
Медь, Cu 75.33 мкг 1000 мкг 7.5% 44.4% 1327 г
Фтор, F 95.24 мкг 4000 мкг 2.4% 14.2% 4200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.067 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.963 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.015 г ~

Энергетическая ценность мармелад составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».