| Яйцо куриное | 170 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.1% | 563 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14% | 366 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 15.8% | 326 г |
| Ретинол | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 13.3% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 266.69 мг | 500 мг | 53.3% | 27.3% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 14.2% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 9.4% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.338 мкг | 10 мкг | 23.4% | 12% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 21.463 мкг | 50 мкг | 42.9% | 22% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.825 мг | 20 мг | 19.1% | 9.8% | 523 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.75 мг | 2500 мг | 6% | 3.1% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3137 г |
| Натрий, Na | 142.38 мг | 1300 мг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Сера, S | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.6% | 535 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 13.1% | 392 г |
| Хлор, Cl | 165.75 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.7% | 1388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.656 мг | 18 мг | 14.8% | 7.6% | 678 г |
| Йод, I | 21.25 мкг | 150 мкг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Кобальт, Co | 10.625 мкг | 10 мкг | 106.3% | 54.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Медь, Cu | 88.19 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 6.375 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Селен, Se | 33.681 мкг | 55 мкг | 61.2% | 31.4% | 163 г |
| Фтор, F | 58.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6845 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.1794 мг | 12 мг | 9.8% | 5% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 605.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.024 г | min 16.8 г | 35.9% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».