| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Натуральный томатный сок | 150 г |
| Паприка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.7% | 741 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.6 мкг | 900 мкг | 24.1% | 44.1% | 416 г |
| альфа Каротин | 3.343 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 51.2% | 357 г |
| бета Криптоксантин | 34.753 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.073 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10.1% | 1812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 46.4% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 15.9% | 1145 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 106.9% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8199 мг | 20 мг | 4.1% | 7.5% | 2439 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.16 мг | 2500 мг | 12.4% | 22.7% | 809 г |
| Кальций, Ca | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 9% | 2026 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 8.8% | 2068 г |
| Натрий, Na | 61.13 мг | 1300 мг | 4.7% | 8.6% | 2127 г |
| Сера, S | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.5% | 2465 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 8.8% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 36.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 8% | 2293 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 59.6% | 307 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 17.2% | 1066 г |
| Медь, Cu | 86.03 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.7% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 8.989 мкг | 70 мкг | 12.8% | 23.4% | 779 г |
| Никель, Ni | 13.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17405 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32077 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 17.2% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4794 мг | 12 мг | 4% | 7.3% | 2503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.983 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная моя составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».