| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 320 г |
| Печеночный паштет | 160 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.5% | 313 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 11.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 629 мкг | 900 мкг | 69.9% | 29.5% | 143 г |
| Ретинол | 0.602 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.458 мг | 1.8 мг | 25.4% | 10.7% | 393 г |
| Витамин В4, холин | 222.44 мг | 500 мг | 44.5% | 18.8% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 11.4% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.756 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.4% | 1758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.748 мкг | 3 мкг | 124.9% | 52.7% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.8% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 2.4% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 20.124 мкг | 50 мкг | 40.2% | 17% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7073 мг | 20 мг | 18.5% | 7.8% | 539 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.72 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2170 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2569 г |
| Натрий, Na | 178.25 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.8% | 729 г |
| Сера, S | 149.43 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.3% | 669 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 9.2% | 462 г |
| Хлор, Cl | 428.55 мг | 2300 мг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.743 мг | 18 мг | 15.2% | 6.4% | 656 г |
| Йод, I | 14.72 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4.1% | 1019 г |
| Кобальт, Co | 8.711 мкг | 10 мкг | 87.1% | 36.8% | 115 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1171 г |
| Медь, Cu | 312.18 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 13.2% | 320 г |
| Молибден, Mo | 13.618 мкг | 70 мкг | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Никель, Ni | 3.947 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.542 мкг | 55 мкг | 41% | 17.3% | 244 г |
| Фтор, F | 54.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7381 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.4% | 963 г |
| Цинк, Zn | 1.2236 мг | 12 мг | 10.2% | 4.3% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 410.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.249 г | min 16.8 г | 25.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».