| Картофель отварной | 291 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 14% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.504 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 17.7% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.047 мг | 15 мг | 13.6% | 10.7% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1386 мг | 20 мг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.32 мг | 2500 мг | 25.4% | 20% | 394 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8681 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1509 г |
| Натрий, Na | 1.18 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 110169 г |
| Сера, S | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2630 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 6.6% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 68.91 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1021.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1734 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 5.941 мкг | 10 мкг | 59.4% | 46.9% | 168 г |
| Литий, Li | 91.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Медь, Cu | 166.33 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 13.1% | 601 г |
| Молибден, Mo | 9.504 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.7% | 737 г |
| Никель, Ni | 5.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 594.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15449 г |
| Фтор, F | 35.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11223 г |
| Хром, Cr | 11.88 мкг | 50 мкг | 23.8% | 18.8% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.4277 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный (из отварного) составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».