Мой здоровый рацион

Рецепт №9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты №9

Творог нежирный 0,6% 190 г
Сок апельсиновый 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Банан 75 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "№9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.3% 1206 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.3% 1955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.8% 1593 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 2% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.497 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 17.3% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 21.6% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 6.7% 1861 г
Витамин РР, НЭ 1.3383 мг 20 мг 6.7% 8.3% 1494 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.98 мг 2500 мг 6.6% 8.2% 1506 г
Кальций, Ca 70.49 мг 1000 мг 7% 8.7% 1419 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2301 г
Натрий, Na 31.38 мг 1300 мг 2.4% 3% 4143 г
Сера, S 58.74 мг 1000 мг 5.9% 7.3% 1702 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 11.9% 1038 г
Хлор, Cl 59.1 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.9% 6742 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5576 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 8.7% 1439 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7168 г
Медь, Cu 17.25 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5797 г
Молибден, Mo 3.249 мкг 70 мкг 4.6% 5.7% 2155 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 7.515 мкг 55 мкг 13.7% 16.9% 732 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29696 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.2161 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.748 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 2.337 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность №9 составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».