Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Вода 50 г
Масло оливковое 15 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Перец сладкий (Пассерование) 15 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Жарка) 20 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 65 г
Семена льна 7 г
Способ приготовления

197г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 16.1% 277 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 10.8% 411 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Лютеин + Зеаксантин 22.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.3% 833 г
Витамин В4, холин 83.3 мг 500 мг 16.7% 7.4% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.961 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 4.6% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 4% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 4.2% 1065 г
гамма Токоферол 0.685 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.794 мкг 50 мкг 13.6% 6.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 80.6 мкг 120 мкг 67.2% 29.9% 149 г
Витамин РР, НЭ 2.4733 мг 20 мг 12.4% 5.5% 809 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1582 г
Кальций, Ca 188.15 мг 1000 мг 18.8% 8.4% 531 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 3.5% 1274 г
Натрий, Na 245.41 мг 1300 мг 18.9% 8.4% 530 г
Сера, S 95.25 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 10.1% 442 г
Хлор, Cl 50.05 мг 2300 мг 2.2% 1% 4595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1357 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2355 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 14.2% 314 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1124 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3661 г
Селен, Se 10.977 мкг 55 мкг 20% 8.9% 501 г
Фтор, F 42.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9517 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Цинк, Zn 1.2962 мг 12 мг 10.8% 4.8% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.496 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты 2.235 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.02 мг max 300 мг
Кампестерол 1.544 мг ~
Стигмастерол 0.378 мг ~
бета Ситостерол 10.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.699 г min 16.8 г 45.8% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.501 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.802 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».