| Вода | 50 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 15 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Жарка) | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 65 г |
| Семена льна | 7 г |
197г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 16.1% | 277 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.1 мкг | 900 мкг | 24.3% | 10.8% | 411 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.3% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 83.3 мг | 500 мг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.961 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 4.9% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 4.6% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 4% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 4.2% | 1065 г |
| гамма Токоферол | 0.685 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.794 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.1% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.6 мкг | 120 мкг | 67.2% | 29.9% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4733 мг | 20 мг | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 188.15 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1274 г |
| Натрий, Na | 245.41 мг | 1300 мг | 18.9% | 8.4% | 530 г |
| Сера, S | 95.25 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 10.1% | 442 г |
| Хлор, Cl | 50.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 14.2% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 1.912 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.2% | 3661 г |
| Селен, Se | 10.977 мкг | 55 мкг | 20% | 8.9% | 501 г |
| Фтор, F | 42.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9517 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.2962 мг | 12 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 39.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.02 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.544 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.378 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.699 г | min 16.8 г | 45.8% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».