| Яйцо куриное | 150 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Куриная грудка, филе | 400 г |
| Лук порей | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 11.5% | 555 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 249.426 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 61.99 мг | 500 мг | 12.4% | 7.9% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 7% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.578 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.316 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7405 мг | 20 мг | 23.7% | 15.2% | 422 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.78 мг | 2500 мг | 8% | 5.1% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 118.51 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.6% | 844 г |
| Кремний, Si | 0.574 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Магний, Mg | 37.23 мг | 400 мг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Натрий, Na | 241.67 мг | 1300 мг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Сера, S | 108.46 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.9% | 922 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 12.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 238.36 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.7% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1734 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 5.143 мкг | 10 мкг | 51.4% | 32.9% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1797 г |
| Медь, Cu | 61.52 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 4.046 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.7% | 1730 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.709 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.5% | 1168 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7857 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.2833 мг | 12 мг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».