| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 235 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 110 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
на подс. масле морковь, лук, потом горох, томат. брокколи и цв капусту отварить до полуготовности, добавить к обжарке, немного прогреть. Выход 685 гр. на 7 % больше , чем в МЗР
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.4% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.1% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.2 мкг | 900 мкг | 50.7% | 95.1% | 197 г |
| бета Каротин | 2.223 мг | 5 мг | 44.5% | 83.5% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 12.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 21.65 мг | 500 мг | 4.3% | 8.1% | 2309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 25.3% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 16.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.973 мкг | 400 мкг | 10% | 18.8% | 1001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.07 мг | 90 мг | 25.6% | 48% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 15.8% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 73.7% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2182 мг | 20 мг | 6.1% | 11.4% | 1642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.62 мг | 2500 мг | 8% | 15% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2830 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 11.1% | 1681 г |
| Натрий, Na | 30.73 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.5% | 4230 г |
| Сера, S | 2.16 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 13.7% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 13.3% | 1411 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 17.1% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 22.5% | 831 г |
| Медь, Cu | 77.96 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 14.6% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 4.107 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.1% | 1704 г |
| Селен, Se | 1.371 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.7% | 4012 г |
| Фтор, F | 11.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34101 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 7.1% | 2613 г |
Энергетическая ценность Брокколи, морковь, горох составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».