Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 300 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.7% 848 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.6% 730 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 2.9% 1645 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В4, холин 68.9 мг 500 мг 13.8% 6.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.869 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 6% 794 г
Витамин Н, биотин 5.538 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 903 г
Витамин РР, НЭ 2.0753 мг 20 мг 10.4% 5% 964 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.77 мг 2500 мг 6% 2.9% 1658 г
Кальций, Ca 85.43 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 1.9% 2513 г
Натрий, Na 99.07 мг 1300 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 3.4% 1430 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 6.7% 721 г
Хлор, Cl 178.86 мг 2300 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.43 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2115 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1645 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 12% 402 г
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 5.6% 860 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1710 г
Молибден, Mo 9.134 мкг 70 мкг 13% 6.2% 766 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Селен, Se 7.835 мкг 55 мкг 14.2% 6.8% 702 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13793 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.6845 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.936 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность блинчики на молоке составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов